06建築おもしろ話

近江八幡の名産・赤こんにゃく2021年09月18日

　久しぶりのブログ投稿となりました。

今日は料理ネタ！

先日、赤こんにゃくを手に入れました。

近江八幡の名産ですね。

とてもキレイな赤色で、

私世代ですと、この赤色を見ると

ガンダムでおなじみ赤い彗星・シャアを

連想してしまいます。

　さて、見た目は赤色の印象が強いですが、

食べてみるとこんにゃくそのものです。

なので、定番ですがおでんにして食べました。

ここまでは、普通ですね。

あまりにもキレイな赤色だったので……。

細かく刻んでチューハイに入れてみました。

蒟蒻ゼリー入りのチューハイになりました。

プチプチした歯ごたえのあるチューハイですね。

もう少し工夫するとかわいいカクテルになりそう！