先週の話になってしまうのですが、
我が家では自家製恵方巻が毎年の恒例です。
子ども達も自分の好きなネタを巻いて食べます。
自家製の恵方巻(のり巻き)を食べると
普段の料理ではなかなか使う事のないかんぴょうが
名脇役だと実感します。
お店でのり巻きを買って食べると
目玉となるネタが巻いてあるので、
気付かないですが、自家製でシンプルなネタで巻くと
かんぴょうがとても美味しく、
どのネタとも合わせられるのです。
建築にも、かんぴょうのような名脇役はいるんですよ。
また、そんな名脇役を紹介するブログも企画しましょう。
お楽しみに~!